전담이 붙습니다
처음 오신 분만 맡는 사람이 있습니다. 단골 자리와 떨어진 쪽으로 안내해 시선이 걸리지 않게 합니다.
단골이 많은 동네라 처음 오신 분이 더 편하도록 자리부터 신경 씁니다.
오래된 상권이라 문턱이 높아 보인다는 말을 듣습니다. 첫 방문이라는 말씀만 주시면 그때부터 다르게 받습니다.
복장은 편한 대로
산책 차림이나 퇴근길 차림이 가장 많습니다. 차려입고 오셔야 할 필요 없습니다.
물길을 걷다 그대로 들어오시는 분이 많아 차림이 자유롭습니다. 갈아입고 오실 필요 없습니다.
혼자여도 됩니다
물길을 걷다가 혼자 들르시는 분이 있습니다. 통로에서 먼 좌석으로 잡아 드립니다.
천천히 도는 동네라 대화도 그 속도에 맞춥니다.
얼마나 있어야 하나요
얼마나 계실지는 손님이 정하시면 됩니다. 잠깐 앉았다 가시는 분도 흔합니다.
다음에 또 오시면 되니 붙잡지 않습니다.
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