전담이 붙습니다
처음 오신 분을 맡는 사람을 따로 둡니다. 묻기 전에 먼저 설명하고, 어색한 침묵을 만들지 않는 쪽으로 배정합니다.
한 잔 놓고 몇 마디 나누면 대개 풀리십니다.
업무 자리로는 와 봤어도 이런 자리는 처음이라는 분이 많습니다. 예약 때 그 말씀만 주시면 됩니다.
복장은 편한 대로
업무 상권이라 일하던 차림 그대로 오시는 분이 대부분입니다. 따로 갈아입고 오실 필요 없습니다.
넥타이를 풀고 들어오시는 분이 대부분입니다. 옷차림 때문에 눈치 보실 일은 없습니다.
혼자여도 됩니다
퇴근길에 혼자 한 잔만 하고 가시는 분이 적지 않습니다. 창측 좌석으로 잡아 드립니다.
일 이야기 끝에 오신 날이면 아무것도 묻지 않는 쪽이 낫다는 것도 압니다.
얼마나 있어야 하나요
최소 시간 같은 것은 두지 않았습니다. 한 시간만 보고 가시는 분도 많습니다.
가시겠다고 하시면 더 권하지 않습니다.
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