처음에 여쭤보는 것
몇 분이 오시는지, 몇 시쯤 도착하시는지, 어떤 성격의 자리인지.
빠진 것은 저희가 하나씩 여쭤봅니다.
예약 창구는 전화와 문자 둘뿐입니다. 서면은 요일에 따라 자리 사정이 크게 갈립니다.
몰리는 요일
금요일과 토요일은 초저녁부터 찹니다. 그날은 하루 전에 말씀해 주시면 원하시는 자리까지 잡아 둘 수 있습니다.
주중 자정 무렵이 가장 한가합니다.
문자가 편하시면
가게 안이 시끄러워 통화가 힘든 시간대에는 문자 한 줄이면 됩니다. 읽는 즉시 자리 상황부터 알려 드립니다.
답이 늦어질 때는 이유까지 같이 알려 드립니다.
변경과 취소
시간이 밀리거나 사람이 늘어도 연락 한 번이면 됩니다.
도착이 밀릴 것 같으면 그 한 줄만 보내 주시면 됩니다. 자리를 비워 둡니다.
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