호스트바는 어떤 곳인가요
남성 호스트가 손님과 마주 앉아 대화하고 잔을 채우는 자리입니다. 노래방이나 클럽과 달리 대화가 중심입니다.
소리를 키우지 않고 자리를 좁히지 않는 것이 H의 기본입니다.
서면에서 호빠라는 말을 처음 들어보셨거나, 들어는 봤지만 정확히 무엇인지 모르셨다면 이 지면부터 보시면 됩니다.
무엇을 하는 자리인가요
이야기를 하러 오시는 분이 가장 많습니다. 하루를 정리하러 오시기도 하고, 축하할 일이 있어 오시기도 합니다.
무엇을 해야 하는지 정해져 있지 않습니다. 원하시는 속도에 맞춥니다.
서면이라는 상권의 특징
서면은 유동 인구가 가장 많은 동네라 선택지도 많습니다. 그래서 오히려 조용한 자리를 찾기가 어렵다고들 하십니다.
간판이 많은 곳에서 소리를 낮춘 자리를 만드는 것이 이 지면의 방향입니다.
이런 분들이 오십니다
퇴근길에 혼자 들르시는 분, 일행과 2차로 넘어오시는 분, 중요한 손님을 모시고 오시는 분까지 폭이 넓습니다.
어느 쪽이든 예약 때 상황만 알려 주시면 그에 맞춰 준비합니다.
처음 오실 때 자주 걱정하시는 것
- 무엇을 시켜야 하는지 모르겠다 — 자리에 앉으신 뒤 순서대로 설명드립니다
- 술이 약하다 — 권하지 않도록 미리 전달해 둡니다
- 혼자 가기 민망하다 — 혼자 오시는 손님을 위한 좌석이 따로 있습니다
- 복장이 신경 쓰인다 — 퇴근길 차림이 가장 많습니다
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